Schoko-Nuss-Plätzchen ohne Backen

Schoko-Nuss-Plätzchen ohne Backen

Gesamtzeit
Einfach
0

Zubereitung

  • 100 g Erdnüsse
  • 100 g Mandeln
  • 100 g Datteln

Erdnüsse und Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Datteln grob zerkleinern.

  • Mixer/Blender
  • 1 EL Zimt
  • 1 Prise(n) Salz

Erdnüsse, Mandeln, Datteln, Zimt und Salz in einen Mixer geben und zu einer krümeligen Masse zerkleinern. Aus dem Mixer nehmen und 20 gleich große Kugeln daraus formen. In die Mitte eine größere Mulde drücken.

  • 200 g Zartbitterschokolade

Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen.

  • 50 g Erdnussbutter

Die Kugeln erst mit etwas Erdnussbutter füllen, dann die geschmolzene Schokolade einfüllen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schoko-Nuss-Plätzchen ohne Backen

Tipp zum Rezept

Kühl gelagert sind die Schoko-Nuss-Plätzchen etwa 1 Woche haltbar.

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