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Schokoladiger Hanf Aufstrich

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Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Utensilien

  • Standmixer
  • Einmachglas

Zubereitung

    • Standmixer
    • 6 Medjool Datteln
    • 150 g geschälte Hanfsamen
    • 3 EL Kakaopulver
    • 0.5 TL Vanillemark
    • 1 Prise(n) Salz

    Datteln entsteinen. Datteln, Hanfsamen, Kakao, Vanille und Salz zusammen mit ca. 50 ml Wasser im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren.

    • Einmachglas

    Aufstrich in ein verschließbares Glas füllen und kühl aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie162 kcal7 %
Eiweiß6.7 g12 %
Fett9.2 g12 %
Kohlenhydrate9.4 g3 %
Ballaststoffe12.5 g42 %
Calcium65.7 mg7 %
Kalium471.6 mg24 %
Magnesium152 mg41 %

Tipp

Die Creme eignet sich perfekt als Brotaufstrich, aber auch als süßer Dip für Obst wie Äpfel oder Birnen.

Ökotrophologin

Jana Maiworm

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