REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Hähnchen Tikka Masala

Hähnchen Tikka Masala

Gesamtzeit5 Stunden

Zubereitung1 Stunde

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 600 g REWE Bio Hähnchenbrustfilet
    • 250 g REWE Bio Joghurt (3,8 %)

    Fleisch in Würfel schneiden, mit Joghurt mischen und mind. 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
     

  • Zutaten
    • 30 g Ingwer
    • 1 Zwiebel
    • 2 Knoblauchzehen
    • 200 g Tomaten
    • 2 Chili

    Ingwer, Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, würfeln. Chili waschen, entkernen, hacken. 

  • Du brauchst
    • Mörser
    Zutaten
    • 2 TL Koriandersamen
    • 2 TL Senfkörner
    • Salz

    Koriander, Senf, Chili und Knoblauch in einer Pfanne ohne Fett rösten. Etwas abkühlen lassen und mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und etwas Salz in einem Mörser zu einer Gewürzpaste mörsern.
     

  • Zutaten
    • 2 EL Rapsöl
    • 1 EL Tomatenmark
    • 200 g REWE Beste Wahl passierte Tomaten
    • 150 g REWE Bio Schmand

    Hähnchen aus dem Joghurt nehmen, kurz abtropfen lassen und in Öl anbraten. Wenn das Fleisch rundherum gebräunt ist, Gewürzpaste zugeben und einköcheln lassen. Mit Tomatenmark und passierten Tomaten ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Schmand einrühren und erneut kurz aufkochen.

  • Zutaten
    • 4 Naan Brote

    Naan Brote ggf. aufbacken.

  • Du brauchst
    • Küchenreibe
    • Zitruspresse
    Zutaten
    • 1 Bio Limette
    • 15 g Koriander

    Limette heiß waschen, etwas Schale abreiben, Saft auspressen. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken.
     

  • Tikka Masala mit Limettenabrieb und -saft und etwas Salz abschmecken. Mit Koriander bestreuen und mit Naan servieren.
     

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie579 kcal26 %
Kohlenhydrate47.4 g16 %
Fett22.8 g30 %
Eiweiß47.6 g87 %
Vitamin A443 μg55 %
Niacin28 mg215 %
Vitamin B61.2 mg80 %
Magnesium132 mg35 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt Koriander- und Senfsamen kannst du auch 1 EL Garam Masala verwenden. 
 

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen