Quinoa-Porridge

Name: Quinoa-Porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml Milch; 250 g Quinoa; Zimt; 4 EL Honig; 2 Bananen; 200 g TK Beerenmix

107 Bewertungen

Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 451 kcal
Eiweiß 13.1 g
Fett 8.5 g
Kohlenhydrate 82.3 g

ErnährWert

7 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 500 ml Milch
- 250 g Quinoa
- Zimt
- 2 EL Honig
Milch und 500 ml Wasser in einen Topf geben und Quinoa darin ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist. Mit Zimt und 2 EL Honig abschmecken.
Zutaten
- 2 Bananen
- 200 g TK Beerenmix
- 2 EL Honig
Bananen in Scheiben schneiden. Heißen Quinoa auf Schüsseln verteilen, noch gefrorene Beeren und Bananen darauf anrichten. Mit übrigen 2 EL Honig beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	451 kcal	21 %
Eiweiß	13.1 g	24 %
Fett	8.5 g	11 %
Kohlenhydrate	82.3 g	27 %
Ballaststoffe	6.7 g	22 %
Calcium	186.8 mg	19 %
Eisen	2.9 mg	21 %
Magnesium	164.7 mg	44 %

Tipp

Wer es knusprig mag, kann ein paar gehackte Nüsse oder etwas Granola über das Porridge streuen.

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