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Cremige Schoko-Porridge-Bowl

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37 Bewertungen
Gesamtzeit25 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Pürierstab

Zubereitung

    • 475 ml REWE Bio Haferdrink
    • 100 g REWE Bio Haferflocken
    • 3 EL Backkakao
    • 1 Prise(n) Salz

    Haferdrink, bis auf 3 EL, Haferflocken, 3 EL Kakao und Salz in einen kleinen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten köcheln lassen. Ggf. noch etwas Haferdrink zugeben.

    • 2 EL Kokoschips
    • 1 EL Öl
    • 1 Banane
    • 2 EL Honig

    Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen. Banane schälen und rundherum anbraten. Honig darüber träufeln und karamellisieren. Banane anschließend in Scheiben schneiden.

    • Pürierstab
    • 1 kleine Orange
    • 40 g Zartbitterschokolade
    • 40 g ja! Soft-Datteln
    • 4 EL Backkakao
    • 3 EL Haferdrink

    Orange schälen und filetieren. Schokolade hacken. Für die Schokosoße die Datteln entkernen und zusammen mit dem übrigen Kakao und dem Haferdrink zu einer Soße pürieren.

    • 100 g gefrorene Himbeeren

    Porridge in zwei Schalen verteilen. Orangenfilets darauf anrichten und mit Schokolade bestreuen. Bananenscheiben, Kokoschips und Himbeeren ebenfalls darauf anrichten. Mit Schokosoße beträufeln.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie806 kcal37 %
Eiweiß18.4 g33 %
Fett27.8 g37 %
Kohlenhydrate130 g43 %
Ballaststoffe21.5 g72 %
Folat97.2 µg24 %
Calcium123 mg12 %
Magnesium307 mg82 %

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