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Ofen-Porridge mit Bananen

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123
4,1/5
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

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Utensilien

  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
  • Zitruspresse

Zubereitung

    • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
    • 1 Apfel, mittelgroß
    • 500 ml Milch
    • 100 g Porridge Kakao Nuss

    Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Milch in einem Topf zum Kochen bringen, Porridge einrühren und ca. 2 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Apfelwürfel unterheben und alles in eine kleine Auflaufform füllen.

    • Zitruspresse
    • 1 Banane
    • 0.5 Zitrone
    • 2 TL Honig

    Banane schälen, längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf das Porridge legen. Zitrone auspressen und die Banane mit dem Saft beträufeln. Mit Honig beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.

    • 1 EL Mandelmus

    Fertigen Porridge-Auflauf mit Mandelmus beträufelt servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie526 kcal24 %
Eiweiß20.4 g37 %
Fett19.1 g25 %
Kohlenhydrate64.4 g21 %
Ballaststoffe8.8 g29 %
Folat39.1 µg10 %
Calcium335 mg34 %
Magnesium81.9 mg22 %

Tipp

Das Porridge kann auch prima schon am Vorabend gekocht werden. So musst du es morgens einfach nur noch in den Ofen schieben.

Ökotrophologin

Jana Maiworm

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