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TK-Beeren auftauen lassen.
Quinoa unter fließendem Wasser abwaschen. Abtropfen lassen und dann mit der doppelten Menge Sojamilch nach Packungsanweisung zubereiten. Mit den Beeren und den Mandelblättchen anrichten.
Quinoa ist ein Pseudogetreide, das zum Beispiel in den peruanischen Anden wächst. Die gelben Körner werden ähnlich wie Reis zubereitet. Damit sie nicht bitter schmecken, sollten Sie sie vor dem Verarbeiten immer unter Wasser abspülen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
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