Ossobuco alla Milanese![]() ErnährWert3 /10Zutaten für 0 PortionUtensilien
Zubereitung
Wie der Name schon vermuten lässt, stammt dieser italienische Klassiker aus Mailand. Das Fleisch muss zwar 1,5 Stunden garen - aber der Aufwand lohnt sich, denn am Ende ist es butterzart! |