688kcal31%
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Nusskuchen
Gesamt: 55 min
Zubereitung: 10 min
Einfach
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Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Zutaten200 g Zucker • 250 g Butter • 4 Eier • 1 Prise(n) Salz • 230 g Mehl • 20 g Speisestärke • 1 TL Backpulver • 250 g gemahlene Haselnüsse • 125 ml Milch
Zucker, Butter, Eier und eine Prise Salz schaumig rühren. Mehl und Stärke mit Backpulver vermischen und unterheben. Zum Schluss die Haselnüsse mit der Milch nach und nach unterrühren.
- Du brauchstSpringform
Teig in die Form füllen und circa 40-50 Minuten backen.
Kuchen 10 Minuten in Backform ruhen lassen und anschließend vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Zutaten1 Päckchen Haselnuss-Glasur
Glasur über einem heißen Wasserbad erwärmen und über den Kuchen geben. Antrocknen lassen.
- Zutaten150 g dunkle Kuvertüre
Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und in Streifen über die Glasur geben. Trocknen lassen.
Das Nussaroma wird intensiver, wenn man die gemahlenen Nüsse vorher auf ein Blech gibt und im Ofen 10 Minuten röstet.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß11g21%
- Fett47g63%
- Kohlenhydrate58g19%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Prise(n) Salz
- 230 g Mehl
- 20 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 125 ml Milch
- 1 Päckchen Haselnuss-Glasur
- 150 g dunkle Kuvertüre
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Springform
