369kcal
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Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)
Gesamt: 45 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Marinierte Pilze vom Grill (Kräuterseitlinge & Champignons)
Zubereitung
- Sie benötigenKnoblauchpresseZutaten300g braune Champignons • 150g Kräuterseitlinge • 1Zehe(n) Knoblauch • 2Zweig(e) Rosmarin • 4Zweig(e) Thymian • 2EL Balsamico Crema • 2TL Olivenöl • Salz
Pilze gründlich putzen. Eine Zehe Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauch, Kräuter, Balsamico und Olivenöl miteinander verrühren. Mit etwas Salz würzen.
Pilze in die Marinade geben, gut durchmengen und ca. 30 Minuten marinieren lassen.
- Zutaten150g Saure Sahne • 1EL geriebener Parmesan • 1Zehe(n) Knoblauch • 0,50Bund Schnittlauch • Salz • Pfeffer
Währenddessen saure Sahne mit Parmesan verrühren. Die zweite Knoblauchzehe schälen und in die saure Sahne pressen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Den Dip mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Grill vorheizen. Pilze auf Holzspieße stecken und ca. 3-5 Minuten von jeder Seite grillen. Mit dem Dip servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß15g
- Fett29g
- Kohlenhydrate14g
Vitalstoffe*
- Vitamin A165,0μg
- Vitamin C14,3mg
- Kalium1.070,0mg
- Eisen4,7mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 300 g braune Champignons
- 150 g Kräuterseitlinge
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Zweig(e) Rosmarin
- 4 Zweig(e) Thymian
- 2 EL Balsamico Crema
- 2 TL Olivenöl
- Salz
- 150 g Saure Sahne
- 1 EL geriebener Parmesan
- 0,50 Bund Schnittlauch
- Pfeffer
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Knoblauchpresse
