Mandel-Milchreis mit Birnen & Nüssen

Name: Mandel-Milchreis mit Birnen & Nüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50.0 g Mandeln, gehobelt; 125.0 g REWE Bio Milchreis; 2.0 EL REWE Bio Süßrahmbutter; 1.0 Msp. Kardamom, gemahlen; 500.0 ml REWE Bio H-Vollmilch; 3.0 EL REWE Bio Ahornsirup; Salz; 2.0 Birnen; Studentenfutter

Gesamtzeit

Mittel

0

Gesamtzeit

Mittel

0

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

50 g
Mandeln, gehobelt
125 g
REWE Bio Milchreis
2 EL
REWE Bio Süßrahmbutter
1 Msp.
Kardamom, gemahlen
500 ml
REWE Bio H-Vollmilch
3 EL
REWE Bio Ahornsirup
0
Salz
2
Birnen
0
Studentenfutter

Nährwerte pro Portionen:

Energie

437 kcal

Kohlenhydrate

57 g

Fett

19.5 g

Eiweiß

11.5 g

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Zubereitung

50 g Mandeln, gehobelt
125 g REWE Bio Milchreis

Mandeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten, auf einen Teller geben und etwas abkühlen lassen. Milchreis waschen und abtropfen lassen.

2 EL REWE Bio Süßrahmbutter
1 Msp. Kardamom, gemahlen
500 ml REWE Bio H-Vollmilch

Butter in einem Topf schmelzen und den Reis darin 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Geröstete Mandeln fein hacken und mit dem Kardamom zum Reis geben. Alles 1 weitere Minute rösten. Mit der Vollmilch ablöschen.

3 EL REWE Bio Ahornsirup
Salz

Vollmilch unter Rühren zum Kochen bringen, dabei Ahornsirup und 1 Prise Salz einrühren. Den Milchreis von der Flamme nehmen und 1 Stunde ziehen lassen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren.

2 Birnen
Studentenfutter
REWE Bio Ahornsirup

Den Milchreis in Schüsseln von Tupperware umfüllen und nach Belieben mit frischer, geschnittener Birne, Studentenfutter und wahlweise etwas zusätzlichem Ahornsirup servieren.