471kcal21%
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Kakao-Porridge mit Walnüssen und Johannisbeeren
Gesamt: 15 min
Einfach
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Zubereitung
Porridge mit kalter Milch übergießen, Honig dazugeben und verrühren und 3 Minuten quellen lassen.
Johannisbeeren waschen. Walnüsse grob hacken.
Porridge auf zwei Schalen verteilen. Je ein Esslöffel Joghurt darübergeben. Johannisbeeren, Kakaonibs und Walnüsse darüber verteilen.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Kakaonibs sind kleine Stückchen der rohen Kakaobohnen. Sie schmecken sehr intensiv nach Schokolade und enthalten keinen zugesetzten Zucker.
Anja Corvin
Ökotrophologin / ErnährungsberaterinIch habe mein Hobby zum Beruf gemacht: Denn Foodtrends zu entdecken und neue Rezepte auszuprobieren ist meine Leidenschaft. Bei REWE darf ich genau das machen. Die kulinarischen Erfahrungen schreibe ich dann in Beiträgen und Ernährungswelten auf.
3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind: Parmesan, Milch und Eier. Milch für den Cappuccino morgens. Eier, weil man sie fast immer braucht, vor allem, wenn sie nicht da sind. Und Parmesan schmeckt einfach immer und überall: ob über Pasta, im Salat, in der Füllung für Zucchini oder einfach pur. Und außerhalb des Kühlschranks gibt’s bei mir immer frische und getrocknete Tomaten, Nudeln und Knoblauch.
Nach Urlaub schmecken: gegrillte Gambas, Tapas und frisches Olivenöl mit Salz und knusprigem Weißbrot.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß15g27%
- Fett19g25%
- Kohlenhydrate63g21%
Vitalstoffe*
- Vitamin A38,4μg5%
- Vitamin C20,3mg20%
- Eisen5,8mg41%
- Magnesium129,0mg34%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 100 g Porridge Kakao Nuss
- 200 ml Milch
- 2 TL Honig
- 2 Handvoll rote Johannisbeeren
- 30 g Walnüsse
- 2 EL griechischer Joghurt
- 2 TL Kakaonibs
