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Bananen Reis

Bananen Reis

Gesamt: 30 min
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Einfach

Zubereitung

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  1. Reis kochen, abgießen und etwas auskühlen lassen.

  2. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin anschwitzen. Currypulver und Kurkuma dazugeben und mit anschwitzen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und hinzufügen. Reis und Erdnüsse dazugeben und kurz mit anbraten.

  3. Vor dem Anrichten alle Zutaten in der Pfanne gut vermengen.

Dörthe Meyer, Food-Redakteurin
Dörthe Meyer, Food-Redakteurin

Wussten Sie, dass Curry seinen vollen Geschmack erst durch das Anrösten entfaltet?

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    420kcal 19%
  • Eiweiß
    10g 18%
  • Fett
    7g 9%
  • Kohlenhydrate
    81g 27%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Biotin
    13.2μg 29%
  • Kalium
    650.0mg 32%
  • Zink
    1.5mg 18%
  • Eisen
    1.6mg 11%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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