Haselnüsse, Mehl, Backpulver, Puddingpulver und Kaffeepulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig heben.
Du brauchst
Kastenform
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Masse in die Kastenform füllen und glatt streichen. Im heißen Ofen 50-60 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und Kuchen damit verzieren. Mit zerstoßenen Kaffeebohnen bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
355 kcal
16 %
Eiweiß
5.54 g
10 %
Fett
23.4 g
31 %
Kohlenhydrate
29.6 g
10 %
Chlorid
89.2 mg
11 %
Natrium
106 mg
19 %
Calcium
81 mg
8 %
Kalium
260 mg
13 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wenn Kinder mit am Tisch sitzen, können Sie das Kaffeepulver einfach durch Kakaopulver ersetzen.
