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ErnährungspläneZutaten
4 Portionen
| 30 g | ja! Haselnusskerne |
| 1 kg | REWE Beste Wahl Gnocchi |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 g | TK-Erbsen |
| 8 Zweig(e) | Minze |
Zubereitung
- 30 g ja! Haselnusskerne
Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie durften. Herausnehmen, auskühlen lassen und grob hacken.
- 1 kg REWE Beste Wahl Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Gnocchi in der gleichen Pfanne in Olivenöl goldgelb anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 8 Zweig(e) Minze
- Salz
- Pfeffer
Erbsen und Minze zu den Gnocchi geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Haselnüssen bestreut servieren.
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