Gewählte Zutaten:
Papierbackform der Backmischung nach Packungsanweisung falten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
Brownie-Backmischung, Eier, Butter und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Dann auf höchster Stufe ca. 2 Minuten cremig rühren. Die Schokostückchen (aus der Backmischung) kurz unter den Teig rühren.
Walnüsse hacken und unter den Teig mischen. Himbeeren waschen.
Teig in die Backform geben, glatt streichen und auf mittlerer Schiene ca. 25 bis 30 Minuten backen und auskühlen lassen. Die Brownies in 12 Dreiecke schneiden.
Minze waschen und trocken tupfen. Kuvertüre schmelzen und die Ecken damit bestreichen. Je 2 Himbeeren und 2 Minzblättchen daraufsetzen.
Nährstoff | Tagesanteil | |
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Energie | 405 kcal | 18 % |
Eiweiß | 6.1 g | 11 % |
Fett | 26.6 g | 35 % |
Kohlenhydrate | 37.9 g | 13 % |
Himbeeren haben gerade keine Saison? Du kannst wunderbar auch tiefgefrorene verwenden.