rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/gemuese_und_garnelen_tempura_mit_limettendressing/
Gemüse- und Garnelentempura mit Limettendressing

Gemüse- und Garnelentempura mit Limettendressing

Gesamt: 50 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(5)
Mittel

Gemüse- und Garnelentempura mit Limettendressing

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Garnelen in ein Sieb geben und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Radieschen putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Essig, Salz, Pfeffer und 1 EL Olivenöl verrühren. Radieschenstreifen darin marinieren. Limettensaft, Sojasoße und 2 EL Olivenöl verrühren.

  2. Für den Teig Mehl, Stärke und Backpulver mischen. Mehlmischung und 175 ml Wasser glatt rühren. Mit Salz würzen.

  3. Pilze säubern und putzen. Brokkoli in Röschen vom Strunk schneiden und waschen. Röschen je nach Größe halbieren oder vierteln. Garnelen schälen, waschen und trocken tupfen.

  4. Öl in einem Topf auf ca. 170 °C erhitzen. Gemüse und Garnelen portionsweise im Tempurateig wenden und ca. 4 Minuten im Öl frittieren. Auf Küchenpapier legen und Fett abtropfen lassen. Gemüse, Salat und Dressing anrichten.

Sophie
Sophie

Auch lecker: Blumenkohl oder Zucchini im Teigmantel! Wenn Sie eine Fritteuse zuhause haben, können Sie auch diese für das Frittieren des Gemüses und der Garnelen nutzen. 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Schlagwörter


Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    480kcal 22%
  • Eiweiß
    11g 20%
  • Fett
    33g 44%
  • Kohlenhydrate
    32g 11%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin E
    19.9mg 166%
  • Folat
    143.9µg 36%
  • Vitamin B12
    0.6μg 24%
  • Vitamin C
    58.0mg 72%
  • Calcium
    240.1mg 30%
  • Eisen
    2.8mg 20%
  • Jod
    66.4μg 44%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen