Gefüllte Medjool-Datteln

Name: Gefüllte Medjool-Datteln
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Orient
Ingredients: 12.0 Medjool Datteln; 75.0 g REWE Bio Mandelmus; grobes Meersalz; 100.0 g REWE Bio Bitterschokolade

3h Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

14

3h Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

14

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

12	Medjool Datteln
75 g	REWE Bio Mandelmus
	grobes Meersalz
100 g	REWE Bio Bitterschokolade

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 453 kcal
Kohlenhydrate: 75,3 g

Fett: 15,4 g
Eiweiß: 7,3 g

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Zubereitung

12 Medjool Datteln

Datteln längs einschneiden und die Kerne entfernen.

75 g REWE Bio Mandelmus
grobes Meersalz

Datteln mit je 1 TL Nussmus füllen und mit wenig Meersalz bestreuen. Datteln nebeneinander in eine Dose legen und ca. 30 Minuten einfrieren.

100 g REWE Bio Bitterschokolade

Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Datteln mit der Schokolade beträufeln und ca. 15 min trocknen lassen. Anschließend nochmals mind. 2 Stunden einfrieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 453 kcal
Kohlenhydrate: 75,3 g

Fett: 15,4 g
Eiweiß: 7,3 g

Tipp zum Rezept

Die Sorte Medjool wird auch als Königin der Datteln bezeichnet. Das Besondere ist ihre weiche, fast schon cremige Konsistenz und das karamellige Aroma.