Garnelen-Raclettepfännchen mit Mango und Sesam

Name: Garnelen-Raclettepfännchen mit Mango und Sesam
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine rote Chili; 0.5 Zitrone; 3 EL Olivenöl; 300 g Garnelen (küchenfertig); 1 Mango; 30 g Sesam; 8 Scheibe(n) Raclettekäse; Roku Japanese Craft Gin

7 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 419 kcal
Kohlenhydrate 9.7 g
Fett 29.4 g
Eiweiß 29.5 g

ErnährWert

3 /10

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1 kleine rote Chili
0.5 Zitrone
3 EL Olivenöl
Im Angebot
300 g Garnelen (küchenfertig)
1 Mango
30 g Sesam
8 Scheibe(n) Raclettekäse
Roku Japanese Craft Gin

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Raclettegrill

Zubereitung

Zutaten
- 1 kleine rote Chili
- 0.5 Zitrone
- 3 EL Olivenöl
Chili waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken. Halbe Zitrone pressen, Saft mit Chili und Öl vermischen.
Zutaten
- 300 g Garnelen (küchenfertig)
Garnelen waschen, trocken tupfen, in die Marinade geben und 10 Minuten marinieren.
Zutaten
- 1 Mango
In der Zwischenzeit die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mangowürfel zu den Garnelen geben und 3 Minuten ziehen lassen.
Zutaten
- 30 g Sesam
Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
Du brauchst
- Raclettegrill
Zutaten
- 8 Scheibe(n) Raclettekäse
Mango-Garnelen-Mischung in die Raclettepfännchen geben, mit einer Scheibe Raclettekäse belegen und in 6-8 Minuten überbacken. Mit dem Sesam bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	419 kcal	19 %
Kohlenhydrate	9.7 g	3 %
Fett	29.4 g	39 %
Eiweiß	29.5 g	54 %
Vitamin E	5 mg	42 %
Niacin	8.6 mg	66 %
Calcium	585 mg	59 %
Zink	4.5 mg	53 %

Tipp

Du brauchst einen passenden Drink für deine Raclette-Party? Wie wäre es mit Cocktails aus Roku Gin?

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