• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Frühstücksbrei aus Weizenkleie

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit25 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 1 Birne (groß, reif)
    • 1 Apfel (mittelgroß, säuerlich)
    • 150 ml Multivitaminsaft
    • 1 Msp. Vanillemark
    • 50 g Weizenkleie
    • 2 EL Haferflocken (Vollkorn, gehäuft)

    Birne und Apfel schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Saft und 250 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Fruchtstücke und Vanillemark zugeben und alles 1 Minute sacht köcheln. Weizenkleie und Haferflocken einrühren.

  1. Auf der ausgeschalteten Kochstelle unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten quellen lassen.

    • 500 g Joghurt (Natur 3,5 % Fett)
    • 1 EL Apfeldicksaft (plus ggf. etwas zum Beträufeln)
    • 75 g Sahne
    • einige Stiele Zitronenmelisse (nach Belieben)

    Inzwischen Joghurt und Apfeldicksaft verrühren. Sahne und eventuell noch etwas Wasser unter das Kleie-Porridge rühren. Porridge und Joghurt anrichten. Nach Belieben mit weiterem Apfeldicksaft beträufeln und mit Zitronenmelisse garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie280 kcal13 %
Kohlenhydrate37.1 g12 %
Fett12.1 g16 %
Eiweiß9.1 g17 %
Magnesium111.4 mg30 %
Vitamin A121 μg15 %
Calcium189 mg19 %
Biotin16.2 μg36 %

Tipp

Wer das Porridge vegan servieren möchte, verwendet satt Joghurt und Sahne eine pflanzlichen Alternative.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Hirse-Porridge mit Birnen & Haselnüssen
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
Buchweizen-Granola
  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
28min
Einfach
Quinoa-Porridge mit gemischten Beeren
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
Overnight Oats mit Bananen und Walnüssen
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
12h 10min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Gebackener Lachs mit Pfeffermarinade
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
3h
Einfach
One-Pot-Pasta
    25min
    Einfach