Name: Buchweizen-Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 10
Ingredients: 150 g Buchweizengrütze; 100 g Dinkelflocken; 50 g Cashewkerne; 50 g Sonnenblumenkerne; 35 g Kürbiskerne; 60 g Beerenmischung (getrocknet); 2 EL helles Sesamöl; 3 EL Ahornsirup

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Gesamtzeit28 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 10 Portionen

10 Portionen

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Utensilien

Du brauchst
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Zutaten
- 150 g Buchweizengrütze
- 100 g Dinkelflocken
- 50 g Cashewkerne
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 35 g Kürbiskerne
- 60 g Beerenmischung (getrocknet)
- 2 EL helles Sesamöl
- 3 EL Ahornsirup
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
Alles dünn auf dem Backpapier verteilen und im Ofen ca. 15-18 Minuten backen, bis das Granola goldbraun ist. Zwischendurch einmal wenden.
Herausnehmen, vollständig abkühlen lassen und in einem Behälter an einem kühlen Ort trocken lagern.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	171 kcal	8 %
Kohlenhydrate	19.2 g	6 %
Fett	8.5 g	11 %
Eiweiß	5.5 g	10 %
Kalium	189 mg	9 %
Phosphor	123 mg	18 %
Biotin	6 μg	13 %
Zink	1.5 mg	18 %

Tipp

Hier sind der Fantasie und dem persönlichen Geschmack keine Grenzen gesetzt. Probiere einfach aus, welche Zutaten miteinander harmonieren und dir besonders gut schmecken.