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Gewählte Zutaten:
Kokosöl bei kleiner Hitze schmelzen.
Müsli im Mixer fein zermahlen. Kokosöl und die TK-Waldbeeren zufügen und gut vermengen.
Aus der Masse mit feuchten Händen etwa walnussgroße Kugeln formen. Kugeln von allen Seiten in Kokosraspeln wälzen. Bis zum Verzehr kalt stellen.
Rewe Bio und Naturland sind strenger, als die EU-Öko-Verordnung es vorschreibt – für mehr soziale Gerechtigkeit in den Produktionsländern von Kokosöl.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 99 kcal | 5 % |
| Eiweiß | 1.7 g | 3 % |
| Fett | 5.9 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 9.4 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 6 % |
| Vitamin E | 0.5 mg | 4 % |
| Folat | 10.9 µg | 3 % |
| Magnesium | 16.7 mg | 4 % |
Luftdicht verschlossen kannst du die Kokos-Beeren-Balls etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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