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Fruchtige Kokos-Beeren-Balls

Fruchtige Kokos-Beeren-Balls

Gesamt: 15 min
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Rewe Bio und Naturland sind strenger, als die EU-Öko-Verordnung es vorschreibt – für mehr soziale Gerechtigkeit in den Produktionsländern von Kokosöl.

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Zubereitung

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  1. Kokosöl bei kleiner Hitze schmelzen.

  2. Sie benötigen
    Standmixer

    Müsli im Mixer fein zermahlen. Kokosöl und die TK-Waldbeeren zufügen und gut vermengen.

  3. Aus der Masse mit feuchten Händen etwa walnussgroße Kugeln formen. Kugeln von allen Seiten in Kokosraspeln wälzen. Bis zum Verzehr kalt stellen.

Diane Buckstegge
Diane Buckstegge
Ökotrophologin

Luftdicht verschlossen können Sie die Kokos-Beeren-Balls etwa 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Diane Buckstegge
Ökotrophologin

„Hast du nicht ständig Hunger?“ ist die erste Frage, die mir gestellt wird, wenn Leute hören, dass ich als Food-Redakteurin arbeite und den ganzen Tag Rezepte entwickel bzw. mich mit dem Thema Essen beschäftige. Nein, eigentlich nicht. Nur an den Tagen, an denen ich in der Testküche arbeite und die ganze Zeit rieche, was Leckeres gekocht wird …

Auf diesen Küchenhelfer könnte ich nie verzichten

Bananen-Transport-Dose, Eier-Köpfer: Es gibt viele Küchenhelfer, die die Welt nicht braucht. Aber es gibt einen, auf den ich niemals verzichten könnte: meinen Deckelöffner. So einen hatte meine Mutter schon und den hab ich mir direkt nach dem Auszug gekauft. Der sieht unspektakulär aus, ist aber eine echte Hilfe, mit der sich wirklich jeder Deckel öffnen lässt.

Die wichtigste Mahlzeit des Tages

Keine Frage: das Frühstück! Ohne geh ich nie aus dem Haus. Unter der Woche gibt’s meist Müsli oder Brot, am Wochenende backe ich auch mal Quarkbrötchen oder mache Pancakes.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    87kcal
  • Eiweiß
    2g
  • Fett
    5g
  • Kohlenhydrate
    10g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    7,0mg
  • Magnesium
    17,0mg
  • Phosphor
    42,0mg
  • Kalium
    89,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Stück/Stücke
  • 4 EL REWE Bio Kokosöl nativ
  • 200 g REWE Bio Müsli Hafer Crunchy
  • 120 g gemischte TK-Beeren
  • 30 g Kokosraspel
Gespeichert auf der Einkaufsliste

Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Standmixer