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Açaí Energy Balls

Açaí Energy Balls

Gesamtzeit3:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Standmixer

    Das gefrorene Açaí Püree für ca. 10-15 Min. in heißes Wasser legen und auftauen lassen. Die Datteln entsteinen und grob klein schneiden. Alle Zutaten bis auf die Kokosflocken in einen Standmixer geben und zerkleinern.

  • Die Masse zu kleinen runden Kugeln formen und in den Kokosflocken wenden. Für ca. 3 Std. im Kühlschrank durchkühlen lassen, damit sie fester werden.

Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Pamela Reif und The Rainforest Company entstanden.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie212 kcal10 %
Eiweiß4.73 g9 %
Fett10.7 g14 %
Kohlenhydrate22 g7 %
Chlorid48.1 mg6 %
Kalium275 mg14 %
Vitamin E1.73 mg14 %
Vitamin A2.04 μg

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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