212kcal10%
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Açaí Energy Balls
Gesamt: 3 h 15 min
Zubereitung: 15 min
Einfach
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Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Pamela Reif und The Rainforest Company entstanden.
Zubereitung
- Du brauchstStandmixer
Das gefrorene Açaí Püree für ca. 10-15 Min. in heißes Wasser legen und auftauen lassen. Die Datteln entsteinen und grob klein schneiden. Alle Zutaten bis auf die Kokosflocken in einen Standmixer geben und zerkleinern.
Die Masse zu kleinen runden Kugeln formen und in den Kokosflocken wenden. Für ca. 3 Std. im Kühlschrank durchkühlen lassen, damit sie fester werden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß5g9%
- Fett11g14%
- Kohlenhydrate22g7%
Vitalstoffe*
- Chlorid48,1mg6%
- Kalium275,0mg14%
- Vitamin E1,7mg14%
- Vitamin A2,0μg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 2 Packung(en) Bio Açaí Püree (200 g)
- 200 g Datteln (unbehandelt, mit Stein)
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandeln
- 100 g Cashewkerne (ungesalzen)
- 50 g getrocknete Cranberries
- 50 g Kokosflocken
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Standmixer
