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12 Stücke
| 2 Pck. | Bio Açaí Püree (200 g) |
| 200 g | Soft-Datteln |
| 100 g | Haferflocken |
| 50 g | Mandeln |
| 100 g | Cashewkerne |
| 50 g | getrocknete Cranberries |
| 50 g | Kokosflocken |
Utensilien
Standmixer,
Zubereitung
- Standmixer
- 2 Pck. Bio Açaí Püree (200 g)
- 200 g Soft-Datteln
- 100 g Haferflocken
- 50 g Mandeln
- 100 g Cashewkerne
- 50 g getrocknete Cranberries
Das gefrorene Açaí Püree für ca. 10-15 Min. in heißes Wasser legen und auftauen lassen. Die Datteln entsteinen und grob klein schneiden. Alle Zutaten bis auf die Kokosflocken in einen Standmixer geben und zerkleinern.
- 50 g Kokosflocken
Die Masse zu kleinen runden Kugeln formen und in den Kokosflocken wenden. Für ca. 3 Std. im Kühlschrank durchkühlen lassen, damit sie fester werden.
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Info
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Pamela Reif und The Rainforest Company entstanden.
