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Erdbeer-Rhabarber-Bowle

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Gesamtzeit4:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen
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Zubereitung

    • 500 g Erdbeeren
    • 2 Bio Limetten
    • 0.5 Bund Minze

    Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Limetten in Scheiben schneiden. Minze waschen und Blätter abpflücken.

    • 750 ml Chardonnay
    • 1 EL Holunderblütensirup

    Chardonnay mit Holunderblütensirup vermengen und mit den Erdbeeren, Limettenscheiben und der Minze in eine Schüssel geben und mindestens 4 Std. abgedeckt ziehen lassen.

    • 1.5 l Rhabarber-Schorle
    • Crushed Ice

    Zum Servieren mit gekühlter Rhabarber-Schorle und Crushed Ice auffüllen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie91 kcal4 %
Eiweiß1 g2 %
Fett0.3 g0 %
Kohlenhydrate6.9 g2 %
Folat22.9 µg6 %
Calcium67.8 mg7 %
Magnesium22.7 mg6 %
Eisen1.1 mg8 %

Tipp

Da die Früchte ganz in die Bowle kommen, ist es ratsam Bio-Prdukte zu verwenden. Waschen musst du die Beeren und Früchte dennoch.

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