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Erdnuss-Reis Energy Balls

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Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 25 Stücke
25 Stücke

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Utensilien

  • Gefrierbeutel
  • Nudelholz

Zubereitung

    • Gefrierbeutel
    • Nudelholz
    • 5 Reiswaffeln mit Meersalz

    Die Reiswaffeln in einen großen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und die Reiswaffeln darin mit einem Nudelholz o.ä. fein zerkrümeln.

    • 55 g getrocknete Cranberrys
    • 180 g Erdnussbutter

    Die Cranberrys in kleine Stückchen schneiden, dann Reiswaffelkrümel, Cranberrystückchen und Erdnussbutter in einer Schüssel vermengen.

    • 30 g Sesam

    Hände leicht anfeuchten, aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen, diese in dem Sesam wälzen und vor dem Verzehr 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie62 kcal3 %
Eiweiß2.1 g4 %
Fett3.9 g5 %
Kohlenhydrate5 g2 %

Tipp

Statt Erdnussbutter schmeckt Macadamiacreme auch super in diesem Rezept!

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