Name: Schokoladen Mug Cake mit Erdnussbutter Topping (Tassenkuchen)
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Erdnussbutter; 5 g Kokosöl; grobes Meersalz; 20 g dunkle Schokolade; 25 g Butter; 3 EL Milch; 2 EL Zucker; 1 Ei (M); 5 EL Mehl; 0.5 TL Backpulver; 1 TL Erdnüsse

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Schokoladen Mug Cake mit Erdnussbutter Topping (Tassenkuchen)

Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 50 g Erdnussbutter
- 5 g Kokosöl
- grobes Meersalz
Erdnussbutter und Kokosöl in eine Tasse geben und in der Mikrowelle (600 Watt) ca. 30 Sekunden schmelzen. Rausnehmen, glatt rühren, mit Meersalz abschmecken, beiseite stellen.
Zutaten
- 20 g dunkle Schokolade
- 25 g Butter
- 3 EL Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Ei (M)
- 5 EL Mehl
- 0.5 TL Backpulver
Schokolade und Butter in einen zweiten Becher geben und in der Mikrowelle (600 Watt) ca. 90 Sekunden schmelzen. Mit einer Gabel verquirlen, dann Milch, Zucker und das Ei dazugeben und mit der Gabel glatt rühren. Mehl und Backpulver darauf geben, mit einer Gabel unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Becher in die Mikrowelle (600 Watt) stellen und ca. 2 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
Zutaten
- 1 TL Erdnüsse
Mit dem Erdnussbutter-Topping übergießen, mit gehackten Erdnüssen bestreuen und direkt servieren.