Zutaten
4 Personen
| 1,5 | Ananas (etwa 500 g) |
| 100 ml | Fruchtsirup, Zitrus |
| 1,5 l | Bier, kalt, dunkel (z. B. Altbier) |
| 1 | Bio-Limette |
Zubereitung
- 1,5 Ananas (etwa 500 g)
Von der Ananas den Schopf abschneiden. Die Ananas der Länge nach in Spalten schneiden, schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
- 100 ml Fruchtsirup, Zitrus
- 500 ml Bier, kalt, dunkel
Fruchtsirup, 500 ml Bier und Ananaswürfel verrühren und zugedeckt 1 Stunde kühl stellen.
- 1 Bio-Limette
- 1 l Bier, kalt, dunkel
Die Limette heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Restliches Bier zur Bowle geben. Die Bowle in Gläser füllen und mit Limettenscheiben garnieren.
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Tipp zum Rezept
Zusätzliche Würze erhält die Bowle, wenn du 10 g frisch geriebenen Ingwer zu den Ananaswürfeln gibst.
