• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Chai-Mandelbutter

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 20 Portionen
20 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • 200 g Mandeln
    • 200 g Mandeln (blanchiert)

    Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mandeln auf einem Backblech für ca. 10 Minuten im Ofen rösten. Danach kurz abkühlen lassen.

    • Mixer/Blender
    • 1 TL Zimt
    • 0.5 TL Kardamom
    • 0.5 TL Ingwer (gemahlen)
    • 1 Msp. Piment
    • 1 Msp. Nelken
    • 1 Msp. Muskat

    Mandeln in einen Hochleistungsmixer geben und für ca. 5 Minuten pürieren. Die Gewürze hinzugeben und weiter pürieren, bis die Masse buttrig-cremig ist. Nach Geschmack noch eine Prise Salz und Zucker zufügen.

  1. Die Mandelbutter in ein sauberes, verschließbares Glas umfüllen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie124 kcal6 %
Eiweiß4.8 g9 %
Fett10.6 g14 %
Kohlenhydrate3.8 g1 %
Ballaststoffe2.4 g8 %
Calcium20.4 mg2 %
Eisen0.8 mg6 %
Magnesium44.2 mg12 %

Tipp

Verwende für dieses Rezept unbedingt qualitativ hochwertige Mandeln - diese sind besonders aromatisch und geben deiner Nussbutter den besten Geschmack!

Food Stylistin & Ökotrophologin

Anne Lippert

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Kokosbutter mit weißer Schokolade
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach
Pekannussbutter mit Salzkaramell
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegan
25min
Einfach
Erdnussbutter selber machen
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegan
15min
Einfach
Honeybutter
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
5min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen