Bunte Haferflocken-Pizza

Name: Bunte Haferflocken-Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Haferflocken (zart, glutenfrei); 5 EL Olivenöl; 2 TL Backpulver; Salz; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 Dose(n) REWE Beste Wahl stückige Tomaten; 0.5 TL Oregano (gerebelt); 100 g Champignons; 1 Dose(n) REWE Bio Sonnenmais (140 g); 125 g Rucola; 50 g REWE Feine Welt Parmigiano Reggiano

11 Bewertungen

Gesamtzeit55 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 701 kcal
Kohlenhydrate 99.7 g
Fett 25.6 g
Eiweiß 24.7 g

ErnährWert

7 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Du brauchst
- Mixer/Blender
- Backpapier
- Teigrolle
Zutaten
- 500 g Haferflocken (zart, glutenfrei)
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Backpulver
- Salz
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Haferflocken im Mixer fein zermahlen. Mit 500 ml Wasser, 4 EL Öl, Backpulver und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig kneten und 10 Minuten quellen lassen. Teig mit Öl bepinseln und auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen.
Zutaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Dose(n) REWE Beste Wahl stückige Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 0.5 TL Oregano (gerebelt)
- Salz
Knoblauch abziehen, fein hacken und mit Tomaten, 1 EL Öl, Oregano und etwas Salz verrühren und auf dem Teig verstreichen.
Zutaten
- 100 g Champignons
- 1 Dose(n) REWE Bio Sonnenmais (140 g)
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Beides auf dem Pizzaboden verteilen. 20 Minuten backen.
Du brauchst
- Käsehobel
Zutaten
- 125 g Rucola
- 50 g REWE Feine Welt Parmigiano Reggiano
Rucola waschen, putzen, abtropfen. Auf der fertigen Pizza verteilen und mit Parmesanspänen bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 1/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	701 kcal	32 %
Kohlenhydrate	99.7 g	33 %
Fett	25.6 g	34 %
Eiweiß	24.7 g	45 %
Ballaststoffe	14.9 g	50 %
Vitamin B1	0.83 mg	69 %
Niacin	9.2 mg	71 %
Zink	6.1 mg	72 %

Tipp

Du kannst die leckere Haferflocken Pizza natürlich auch mit anderen Zutaten deiner Wahl belegen.

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Nina

Der Teig klappt gar nicht…. Lässt sich überhaupt nicht ausrollen….. schade

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