1.655kcal
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Dinkel-Pizza mit Lachs & Rucola
Gesamt: 30 min
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Zubereitung
Mehl, Backpulver, Salz, Buttermilch, Öl, Ei und 100 ml Wasser verkneten.
Teig ausrollen, auf ein Backblech geben und ca. 15 Min. bei 200 °C backen.
Fertigen Pizzaboden mit Lachs, Emmentaler, Tomaten und Rucola belegen.
Wer mag, bestreicht den Boden vor dem Belegen noch mit Frischkäse.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß102g
- Fett72g
- Kohlenhydrate137g
Vitalstoffe*
- Magnesium375,0mg
- Natrium765,0mg
- Eisen22,8mg
- Vitamin C50,1mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g Bio-Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- 0,50 TL Meersalz
- 100 ml Bio-Buttermilch
- 1 EL Bio-Rapsöl
- 1 Ei (Gr. L)
- 100 ml Bio-Räucherlachs
- 150 g Bio-Emmentaler
- Bio-Rucola
- Bio-Tomaten
