Mehl, Backpulver, Salz, Buttermilch, Öl, Ei und 100 ml Wasser verkneten.
Du brauchst
Nudelholz
Teig ausrollen, auf ein Backblech geben und ca. 15 Min. bei 200 °C backen.
Zutaten
15 g
Bio-Rucola
4
Cherry Tomaten
100 g
Bio-Räucherlachs
150 g
Bio-Emmentaler
1 EL
Kapern
Rucola waschen, trocken tupfen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Fertigen Pizzaboden mit Lachs, Emmentaler, Tomaten, Rucola und Kapern belegen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
1686 kcal
77 %
Eiweiß
100.3 g
182 %
Fett
80.2 g
107 %
Kohlenhydrate
156.8 g
52 %
Magnesium
351.5 mg
94 %
Natrium
3098.6 mg
563 %
Eisen
21.9 mg
156 %
Vitamin D
7.64 µg
38 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer mag, bestreicht den Boden vor dem Belegen noch mit Frischkäse.
