Dinkel-Pizza mit Lachs & Rucola

Name: Dinkel-Pizza mit Lachs & Rucola
Prep time: 75 min
Cook time: 120 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pieces
Ingredients: 200 g Bio-Dinkelmehl; 2 TL Backpulver; 1 TL Meersalz; 100 ml Bio-Buttermilch; 1 EL Bio-Rapsöl; 1 Ei (Gr. L); 100 ml Bio-Räucherlachs; 150 g Bio-Emmentaler; Bio-Rucola; Bio-Tomaten

Gesamt: 30 min

Einfach

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Dinkel-Pizza mit Lachs & Rucola

Zubereitung

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Mehl, Backpulver, Salz, Buttermilch, Öl, Ei und 100 ml Wasser verkneten.
Teig ausrollen, auf ein Backblech geben und ca. 15 Min. bei 200 °C backen.
Fertigen Pizzaboden mit Lachs, Emmentaler, Tomaten und Rucola belegen.

Sophie

Wer mag, bestreicht den Boden vor dem Belegen noch mit Frischkäse.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
1.655kcal
Eiweiß
102g
Fett
72g
Kohlenhydrate
137g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Magnesium
375,0mg
Natrium
765,0mg
Eisen
22,8mg
Vitamin C
50,1mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.