Name: Brownies aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 50.0 g Erdnüsse; 100.0 g Zartbitterschokolade; 100.0 g Butter; 1.0 Ei (M); 70.0 g Zucker; 1.0 Päckchen Bourbon Vanillezucker; 1.0 Prise(n) Salz; 60.0 g Weizenmehl Type 405; 1.0 Msp. Backpulver

Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke

50 g Erdnüsse
100 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
1 Ei (M)
70 g Zucker
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
60 g Weizenmehl Type 405
1 Msp. Backpulver

Utensilien

Handmixer, Ofenform, Backpapier, Heißluftfritteuse,

Nährwerte pro Stücke:

Energie

180 kcal

Kohlenhydrate

15.8 g

Fett

12 g

Eiweiß

3.07 g

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Zubereitung

50 g Erdnüsse

Erdnüsse hacken.

100 g Zartbitterschokolade
100 g Butter

Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen.

Handmixer

1 Ei (M)
70 g Zucker
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
60 g Weizenmehl Type 405
1 Msp. Backpulver

Währenddessen Ei mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Geschmolzene Schokolade unterheben. Mehl, Backpulver und Nüsse mischen und unter den Teig heben.