Bratapfel mit Vanillesoße

Name: Bratapfel mit Vanillesoße
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Äpfel (ca. 650g); 1 frisch gepresste Zitrone; 50 g REWE Beste Wahl Früchte-Müsli; 50 g REWE Beste Wahl Mandeln, gehackt; 3 EL REWE Beste Wahl Aprikosen Konfitüre Extra; 250 ml Milch (3,8% Fett); 2 EL Vollmilch-Joghurt; 1 TL Zucker; 1 Packung(en) Soßenpulver "Vanille-Geschmack" (ohne Kochen)

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Gesamtzeit40 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 335 kcal
Eiweiß 7.4 g
Fett 10.1 g
Kohlenhydrate 54.7 g

ErnährWert

7 /10

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4 Äpfel (ca. 650g)
1 frisch gepresste Zitrone
50 g REWE Beste Wahl Früchte-Müsli
50 g REWE Beste Wahl Mandeln, gehackt
3 EL REWE Beste Wahl Aprikosen Konfitüre Extra
250 ml Milch (3,8% Fett)
2 EL Vollmilch-Joghurt
1 TL Zucker
1 Packung(en) Soßenpulver "Vanille-Geschmack" (ohne Kochen)

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Kugelausstecher

Zubereitung

Du brauchst
- Kugelausstecher
Zutaten
- 4 Äpfel (ca. 650 g)
- 1 frisch gepresste Zitrone
Von den Äpfeln auf der Stielseite ca. ¼ abschneiden, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel mit einem Kugelausstecher aushöhlen. Ausgehöhlten Apfel und Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln.
Zutaten
- 50 g REWE Beste Wahl Früchte-Müsli
- 50 g REWE Beste Wahl Mandeln, gehackt
- 3 EL REWE Beste Wahl Aprikosen Konfitüre Extra
Fruchtfleisch fein hacken. In einer Schüssel Früchte-Müsli, Mandeln, Konfitüre und Fruchtfleisch mischen. Äpfel mit der Mischung füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 20 bis 25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Apfeldeckel auf die Äpfel legen.
Zutaten
- 250 ml Milch (3,8% Fett)
- 2 EL Vollmilch-Joghurt
- 1 TL Zucker
- 1 Packung(en) Soßenpulver "Vanille-Geschmack" (ohne Kochen)
Inzwischen Milch, Joghurt und Zucker in einen Rührbecher geben, Soßenpulver dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. Bratäpfel und Soße auf Tellern anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	335 kcal	15 %
Eiweiß	7.4 g	13 %
Fett	10.1 g	13 %
Kohlenhydrate	54.7 g	18 %
Ballaststoffe	6.5 g	22 %
Calcium	110 mg	11 %
Magnesium	65.4 mg	17 %
Eisen	1.5 mg	11 %

Tipp

Bei der Füllung der Bratäpfel kann man toll herumprobieren. Beispielsweise könnten Sie eine andere Konfitüre nehmen oder die Füllung für die Äpfel mit Zimt würzen, damit sie noch winterlicher schmeckt.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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