Bratäpfel mit Vanilleeis

Name: Bratäpfel mit Vanilleeis
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g REWE Beste Wahl Marzipan-Rohmasse; 30 g gehackte Haselnüsse; 30 g REWE Beste Wahl Mandelstifte; 2 EL Rum; 4 säuerliche Äpfel (à ca. 180 g); 20 g Butter oder Margarine; 20 g Pistazienkerne; 4 Kugel(n) Vanilleeis (à 75 g); Zitronenmelisse zum Verzieren

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Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 551 kcal
Kohlenhydrate 43.3 g
Eiweiß 8.7 g
Fett 38.5 g

ErnährWert

4 /10

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75 g REWE Beste Wahl Marzipan-Rohmasse
30 g gehackte Haselnüsse
30 g REWE Beste Wahl Mandelstifte
2 EL Rum
4 säuerliche Äpfel (à ca. 180 g)
20 g Butter oder Margarine
20 g Pistazienkerne
4 Kugel(n) Vanilleeis (à 75 g)
Zitronenmelisse zum Verzieren

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 75 g REWE Beste Wahl Marzipan-Rohmasse
- 30 g gehackte Haselnüsse
- 30 g REWE Beste Wahl Mandelstifte
- 2 EL Rum
- 4 säuerliche Äpfel
Marzipan fein würfeln. Mit gehackten Haselnüssen, Mandelstiften und Rum vermengen. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen.
Zutaten
- 20 g Butter oder Margarine
Äpfel auf ein Backblech oder in eine Form setzen. Mit der vorbereiteten Mischung füllen. Fett in Flöckchen auf die Füllung setzen.
Zutaten
- 20 g Pistazienkerne
- 4 Kugel(n) Vanilleeis
- Zitronenmelisse zum Verzieren
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 20-25 Minuten garen. Inzwischen Pistazien fein mahlen. Äpfel mit Pistazien bestreuen. Mit je 1 Kugel Vanilleeis anrichten. Mit Melisse verziert servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	551 kcal	25 %
Kohlenhydrate	43.3 g	14 %
Eiweiß	8.7 g	16 %
Fett	38.5 g	51 %
Ballaststoffe	6.1 g	20 %
Vitamin D	0.6 µg	3 %
Calcium	84.8 mg	8 %
Magnesium	75.3 mg	20 %

Tipp

Ein kleiner Tipp, wenn die Bratäpfel als Dessert serviert werden sollen: Die Äpfel stehen besser auf dem Teller, wenn unten eine dünne Scheibe abgeschnitten wird. Damit die Äpfel an den Schnittstellen nicht braun werden mit etwas Zitronensaft beträufeln.

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