Blitz-Lasagne

Blitz-Lasagne

30min Gesamtzeit
Einfach
15min Zubereitung
444

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Zubereitung

  • 500 g Mett
  • 70 g Zwiebel (TK)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 0,5 TL Knoblauchgranulat
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 EL italienische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Dose(n) gehackte Tomaten

Mett in einer Pfanne bei starker Hitze krümelig braten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Tomatenmark, Knoblauchgranulat, Zucker, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Dann mit gehackten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen.

  • 15 g Basilikum
  • 500 g Ricotta
  • 60 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Basilikum waschen, trocken tupfen und klein hacken. Mit Ricotta und Parmesan vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)
  • 500 g frische Lasagneplatten
  • 150 g geriebener Gratinkäse

In einer Auflaufform abwechselnd Ricotta, Nudeln und Tomatensauce schichten und die oberste Schicht mit Gratinkäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Umluft 12 Minuten backen und anschließend 3 Minuten knusprig-braun grillen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

654 kcal

Kohlenhydrate

32,8 g

Fett

41,8 g

Eiweiß

37,8 g

Blitz-Lasagne

Tipp zum Rezept

Du kannst die Lasagne natürlich auch mit getrockneten Lasagneplatten backen. Diese benötigen allerdings etwas länger, bis sie im Ofen gar sind - ca. 40 Minuten musst du dich dann gedulden.

Dörthe Meyer Bild
Food-Redakteurin

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