599kcal27%
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Blitz-Lasagne
Gesamt: 30 min
Zubereitung: 15 min
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Zubereitung
- Zutaten500 g Mett • 70 g Zwiebel (TK) • 2 EL Tomatenmark • 0,50 TL Knoblauchgranulat • 1 TL brauner Zucker • 1 EL italienische Kräuter • Salz • Pfeffer • 2 Dose(n) gehackte Tomaten
Mett in einer Pfanne bei starker Hitze krümelig braten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Tomatenmark, Knoblauchgranulat, Zucker, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Dann mit gehackten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen.
- Zutaten15 g Basilikum • 500 g Ricotta • 60 g geriebener Parmesan • Salz • Pfeffer
Basilikum waschen, trocken tupfen und klein hacken. Mit Ricotta und Parmesan vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Du brauchstAuflaufformZutaten500 g frische Lasagneplatten • 150 g geriebener Gratinkäse
In einer Auflaufform abwechselnd Ricotta, Nudeln und Tomatensauce schichten und die oberste Schicht mit Gratinkäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Umluft 12 Minuten backen und anschließend 3 Minuten knusprig-braun grillen.
Food-Redakteurin
Du kannst die Lasagne natürlich auch mit getrockneten Lasagneplatten backen. Diese benötigen allerdings etwas länger, bis sie im Ofen gar sind - ca. 40 Minuten musst du dich dann gedulden.
Dörthe Meyer
Food-RedakteurinIch bin Food-Redakteurin und schreibe leckere Rezepte, die wir später in unserer Küche fotografieren und natürlich auch essen. Das ist eindeutig das Beste am Job! Außerdem schreibe ich Artikel zu Themen rund ums Kochen, Backen und aktuelle Foodtrends.
Das aufwendigste Gericht, das ich je gekocht habe:
Ein komplettes Thanksgiving Menü mit einem riesengroßen Truthahn, der gerade so in meinen Backofen passte, Stuffing, Pumpkin Pie und anderen aufwendigen Beilagen.Ich kann nicht ohne:
Kartoffeln! Ich könnte jeden Tag Kartoffeln in anderen Variationen essen. Ganz egal ob Kartoffelbrei, Ofenkartoffel oder Kartoffeleintopf, Kartoffelgerichte schmecken mir immer.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß40g72%
- Fett36g48%
- Kohlenhydrate30g10%
Vitalstoffe*
- Vitamin B122,3μg92%
- Natrium622,0mg113%
- Calcium547,0mg55%
- Phosphor586,0mg84%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 500 g Mett
- 70 g Zwiebel (TK)
- 2 EL Tomatenmark
- 0,50 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL brauner Zucker
- 1 EL italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- 2 Dose(n) gehackte Tomaten
- 15 g Basilikum
- 500 g Ricotta
- 60 g geriebener Parmesan
- 500 g frische Lasagneplatten
- 150 g geriebener Gratinkäse
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Auflaufform
