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Blitz-Lasagne

Blitz-Lasagne

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Auflaufform

Zubereitung

  • Zutaten

    • 500 g Mett
    • 70 g Zwiebel (TK)
    • 2 EL Tomatenmark
    • 0.5 TL Knoblauchgranulat
    • 1 TL brauner Zucker
    • 1 EL italienische Kräuter
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 Dose(n) gehackte Tomaten

    Mett in einer Pfanne bei starker Hitze krümelig braten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Tomatenmark, Knoblauchgranulat, Zucker, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Dann mit gehackten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen.

  • Zutaten

    • 15 g Basilikum
    • 500 g Ricotta
    • 60 g geriebener Parmesan
    • Salz
    • Pfeffer

    Basilikum waschen, trocken tupfen und klein hacken. Mit Ricotta und Parmesan vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Du Brauchst

    • Auflaufform

    Zutaten

    • 500 g frische Lasagneplatten
    • 150 g geriebener Gratinkäse

    In einer Auflaufform abwechselnd Ricotta, Nudeln und Tomatensauce schichten und die oberste Schicht mit Gratinkäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Umluft 12 Minuten backen und anschließend 3 Minuten knusprig-braun grillen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie599 kcal27 %
Eiweiß39.6 g72 %
Fett36 g48 %
Kohlenhydrate30 g10 %
Vitamin B122.31 μg92 %
Natrium622 mg113 %
Calcium547 mg55 %
Phosphor586 mg84 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du kannst die Lasagne natürlich auch mit getrockneten Lasagneplatten backen. Diese benötigen allerdings etwas länger, bis sie im Ofen gar sind - ca. 40 Minuten musst du dich dann gedulden.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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