100 g
laktosefreier Joghurt (oder pflanzliche Alternative)
50 g
Babyspinat
1 Prise(n)
Zimt
1 TL
Hanfsamen (geschält, geschrotet)
1 TL
Leinöl
Vanilleschote halbieren und 1/4 Mark auskratzen. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und pürieren.
Dieses Rezept wurde in einem gemeinsamen Workshop mit den Köchen vom DFB entwickelt, u.a. mit Gerry Kiermeyer, dem Team-Koch der deutschen U21 Fußball-Nationalmannschaft.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
714 kcal
32 %
Eiweiß
26.5 g
48 %
Fett
39 g
52 %
Kohlenhydrate
71.6 g
24 %
Ballaststoffe
19 g
63 %
Vitamin C
81.3 mg
81 %
Vitamin E
13.5 mg
113 %
Folat
221 µg
55 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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