 Zutaten für 0 Portion0 Portion Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Zutaten - 120 g
Haferflocken, fein
- 200 ml
Hafermilch oder eine andere pflanzliche Alternative
- 200 g
Sojajoghurt
- 1 EL
Ahornsirup, Agavendicksaft, oder Reissirup
- 1 TL
Leinsamen, geschrotet
- 1 TL
Sonnenblumenkerne
Alle Zutaten vermengen, kühl stellen und über Nacht oder ein paar Stunden ziehen lassen. Zutaten - 0.5
Zitronen
- 1
Apfel (säuerliche Sorte)
Am nächsten Morgen Apfel reiben und mit dem Zitronensaft zum Müsli geben.
Dieses Rezept stammt von Gerry Kiermeier, dem Team-Koch der deutschen U21 Fußball-Nationalmannschaft. Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 380 kcal | 17 % | | Kohlenhydrate | 66.2 g | 22 % | | Fett | 7.1 g | 9 % | | Eiweiß | 16.4 g | 30 % | | Vitamin E | 6.8 mg | 57 % | | Vitamin B1 | 0.5 mg | 42 % | | Magnesium | 140 mg | 37 % | | Eisen | 4.5 mg | 32 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Eine Prise Zimt oder Kurkuma geben dem Bircher Müsli einen neuen Geschmack. |
