Gewählte Zutaten:
Alle Zutaten vermengen, kühl stellen und über Nacht oder ein paar Stunden ziehen lassen.
Am nächsten Morgen Apfel reiben und mit dem Zitronensaft zum Müsli geben.
Dieses Rezept stammt von Gerry Kiermeier, dem Team-Koch der deutschen U21 Fußball-Nationalmannschaft.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 380 kcal | 17 % |
| Kohlenhydrate | 66.2 g | 22 % |
| Fett | 7.1 g | 9 % |
| Eiweiß | 16.4 g | 30 % |
| Vitamin E | 6.8 mg | 57 % |
| Vitamin B1 | 0.5 mg | 42 % |
| Magnesium | 140 mg | 37 % |
| Eisen | 4.5 mg | 32 % |
Eine Prise Zimt oder Kurkuma geben dem Bircher Müsli einen neuen Geschmack.
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