380kcal17%
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Bircher Müsli für Kicker
Gesamt: 6 h 10 min
Einfach
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Dieses Rezept stammt von Gerry Kiermeier, dem Team-Koch der deutschen U21 Fußball-Nationalmannschaft.
Zubereitung
- Zutaten120 g Haferflocken, fein • 200 ml Hafermilch oder eine andere pflanzliche Alternative • 200 g Sojajoghurt • 1 EL Ahornsirup, Agavendicksaft, oder Reissirup • 1 TL Leinsamen, geschrotet • 1 TL Sonnenblumenkerne
Alle Zutaten vermengen, kühl stellen und über Nacht oder ein paar Stunden ziehen lassen.
- Zutaten0,50 Zitronen • 1 Apfel (säuerliche Sorte)
Am nächsten Morgen Apfel reiben und mit dem Zitronensaft zum Müsli geben.
Eine Prise Zimt oder Kurkuma geben dem Bircher Müsli einen neuen Geschmack.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate66g22%
- Fett7g9%
- Eiweiß16g30%
Vitalstoffe*
- Vitamin E6,8mg57%
- Vitamin B10,5mg42%
- Magnesium140,0mg37%
- Eisen4,5mg32%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 120 g Haferflocken, fein
- 200 ml Hafermilch oder eine andere pflanzliche Alternative
- 200 g Sojajoghurt
- 1 EL Ahornsirup, Agavendicksaft, oder Reissirup
- 1 TL Leinsamen, geschrotet
- 1 TL Sonnenblumenkerne
- 0,50 Zitronen
- 1 Apfel (säuerliche Sorte)
