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Beerenshake mit Feldsalat

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Gesamtzeit10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

    • Mixer/Blender
    • 40 g Feldsalat
    • 300 ml Haferdrink
    • 70 ml REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
    • 300 g Heidelbeeren TK
    • 300 g Himbeeren TK
    • 2 TL Leinöl
    • 1.5 EL Mandeln
    • 2 EL REWE Bio Ahornsirup

    Feldsalat waschen und trocken schleudern. Mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zufügen.

Dieses Rezept wurde in einem gemeinsamen Workshop mit den Köchen vom DFB entwickelt, u.a. mit Marlon Werner, dem Team-Koch der deutschen U20 Fußball-Nationalmannschaft.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie205 kcal9 %
Eiweiß6.4 g12 %
Fett10.9 g15 %
Kohlenhydrate23.5 g8 %
Vitamin C38.9 mg39 %
Vitamin E5.8 mg48 %
Ballaststoffe9.8 g33 %
Eisen2.4 mg17 %

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