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Arme Ritter mit Bananen-Himbeer-Shake

Arme Ritter mit Bananen-Himbeer-Shake

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Eier mit 4 EL Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Du brauchst
    • Pfanne, beschichtet
    • Küchenpapier

    Rapsöl in einer beschichteten Pfanne leicht erhitzen. Brotscheiben nacheinander durch die Eiermischung ziehen und von beiden Seiten goldgelb anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit je 3 Himbeeren anrichten.

  • Du brauchst
    • Mixer/Blender

    In einem Mixer Bananen, die restlichen Himbeeren und Milch mixen und auf 4 Gläser verteilen. Mit Minzblättern dekorieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie412 kcal19 %
Eiweiß15.6 g28 %
Fett18.2 g24 %
Kohlenhydrate42 g14 %
Vitamin C52.5 mg53 %
Vitamin E3.95 mg33 %
Zink2.32 mg27 %
Kalium753 mg38 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Sie haben schon genug Milch in Ihrem Kaffee gehabt? Dann können Sie sie im Shake einfach durch etwas Orangensaft oder Wasser ersetzen.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Anja Corvin

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