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Arme Ritter mit Bananen-Himbeer-Shake

Arme Ritter mit Bananen-Himbeer-Shake

Gesamt: 15 min
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Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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Arme Ritter mit Bananen-Himbeer-Shake

Zubereitung

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  1. Eier mit 4 EL Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Sie benötigen
    Pfanne, beschichtet •Küchenpapier

    Rapsöl in einer beschichteten Pfanne leicht erhitzen. Brotscheiben nacheinander durch die Eiermischung ziehen und von beiden Seiten goldgelb anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit je 3 Himbeeren anrichten.

  3. Sie benötigen
    Mixer/Blender

    In einem Mixer Bananen, die restlichen Himbeeren und Milch mixen und auf 4 Gläser verteilen. Mit Minzblättern dekorieren.

Anja Corvin
Anja Corvin
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Sie haben schon genug Milch in Ihrem Kaffee gehabt? Dann können Sie sie im Shake einfach durch etwas Orangensaft oder Wasser ersetzen.

Anja Corvin
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht: Denn Foodtrends zu entdecken und neue Rezepte auszuprobieren ist meine Leidenschaft. Bei REWE Deine Küche darf ich genau das machen. Die kulinarischen Erfahrungen schreibe ich dann in Beiträgen und Ernährungswelten auf.

3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind: Parmesan, Milch und Eier. Milch für den Cappuccino morgens. Eier, weil man sie fast immer braucht, vor allem, wenn sie nicht da sind. Und Parmesan schmeckt einfach immer und überall: ob über Pasta, im Salat, in der Füllung für Zucchini oder einfach pur. Und außerhalb des Kühlschranks gibt’s bei mir immer frische und getrocknete Tomaten, Nudeln und Knoblauch.

Nach Urlaub schmecken: gegrillte Gambas, Tapas und frisches Olivenöl mit Salz und knusprigem Weißbrot.

 

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    412kcal
  • Eiweiß
    16g
  • Fett
    18g
  • Kohlenhydrate
    42g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin C
    52,5mg
  • Vitamin E
    4,0mg
  • Zink
    2,3mg
  • Kalium
    753,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Portionen
  • 4 REWE Bio Eier
  • 400 ml REWE Bio fettarme Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Rapsöl
  • 4 Scheibe(n) Vollkornbrot
  • 2 Bananen
  • 300 g REWE Beste Wahl Himbeeren
  • 15 g Minze
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Pfanne, beschichtet
  • Küchenpapier
  • Mixer/Blender