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4 Portionen
| 4 | REWE Bio Eier |
| 400 ml | REWE Bio fettarme Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 EL | Rapsöl |
| 4 Scheibe(n) | Vollkornbrot |
| 300 g | REWE Beste Wahl Himbeeren |
| 2 | Bananen |
| 15 g | Minze |
Utensilien
Mixer/Blender,
Zubereitung
- 4 REWE Bio Eier
- 4 EL REWE Bio fettarme Milch
- Salz
- Pfeffer
Eier mit 4 EL Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4 EL Rapsöl
- 4 Scheibe(n) Vollkornbrot
- 50 g REWE Beste Wahl Himbeeren
Rapsöl in einer beschichteten Pfanne leicht erhitzen. Brotscheiben nacheinander durch die Eiermischung ziehen und von beiden Seiten goldgelb anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit je 3 Himbeeren anrichten.
- Mixer/Blender
- 2 Bananen
- 250 g REWE Beste Wahl Himbeeren
- 360 ml REWE Bio fettarme Milch
- 15 g Minze
In einem Mixer Bananen, die restlichen Himbeeren und Milch mixen und auf 4 Gläser verteilen. Mit Minzblättern dekorieren.
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Tipp zum Rezept
Du hast schon genug Milch in deinem Kaffee gehabt? Dann kannst du sie im Shake einfach durch etwas Orangensaft oder Wasser ersetzen.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
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