Low carb Pfannkuchen

Name: Low carb Pfannkuchen
Total time: 25 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 2 Eier; 1 Prise(n) Salz; 250 ml Milch; 2 EL Eiweißpulver Vanille; 1 Msp. Zimt; Butter zum Ausbacken; 100 g frische Beeren

Gesamt: 25 min

Einfach

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Low carb Pfannkuchen

Zubereitung

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Die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Das Eigelb mit der Milch, dem Eiweißpulver und dem Zimt verrühren. Den Eischnee unterheben.
Etwas Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben und die Pancakes nacheinander von beiden Seiten goldbraun backen. Mit frischen Früchten servieren.

REWE Deine Küche Redaktion

Low carb Pfannkuchen kann man gut einfrieren. Packen Sie sie einfach portionsweise in einen Gefrierbeutel und so ins Gefrierfach.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ernährung

Low Carb

Der Klassiker für Jung und Alt ganz ohne Mehl. Erfahren Sie hier alles zum Thema Low Carb und entdecken Sie zahlreiche Rezepte!

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Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
137kcal
Kohlenhydrate
6g
Eiweiß
8g
Fett
9g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin B12
0,8μg
Vitamin C
15,0mg
Calcium
101,0mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.