7 Zutaten Winter-Bowl

Name: 7 Zutaten Winter-Bowl
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Quinoa; 150 g Feldsalat; 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen (425 ml); 4 Kugel(n) Rote Bete (vorgegart); 30 ml Weißweinessig; 50 ml Olivenöl; Salz

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Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 447 kcal
Kohlenhydrate 65.2 g
Fett 16.7 g
Eiweiß 13.8 g

ErnährWert

7 /10

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250 g Quinoa
150 g Feldsalat
1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen (425 ml)
4 Kugel(n) Rote Bete (vorgegart)
30 ml Weißweinessig
50 ml Olivenöl
Salz

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Sieb

Zubereitung

Video-Anleitung

Zutaten
- 250 g Quinoa
Quinoa gründlich waschen und nach Packungsanweisung zubereiten.
Du brauchst
- Sieb
Zutaten
- 150 g Feldsalat
- 1 Dose(n) REWE Beste Wahl Kichererbsen (425 ml)
- 4 Kugel(n) Rote Bete (vorgegart)
Feldsalat waschen und trocken schleudern. Kichererbsen unter fließendem Wasser waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Rote Bete in Scheiben schneiden.
Zutaten
- 30 ml Weißweinessig
- 50 ml Olivenöl
- Salz
Quinoa, Feldsalat, Kichererbsen und Rote Bete auf 4 Bowls verteilen. Essig mit Olivenöl verschlagen, mit Salz würzen und über die Bowls gießen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	447 kcal	20 %
Kohlenhydrate	65.2 g	22 %
Fett	16.7 g	22 %
Eiweiß	13.8 g	25 %
Ballaststoffe	9.4 g	31 %
Vitamin B1	0.4 mg	33 %
Niacin	4 mg	31 %
Eisen	4.4 mg	31 %

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