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Zwieback mit Dickmilch und Beeren

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Gesamtzeit40 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Zubereitung

    • 250 g Erdbeeren
    • 125 g Himbeeren
    • 125 g Heidelbeeren
    • 3 EL Puderzucker

    Erdbeeren waschen, trockentupfen und das Grün abschneiden. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Him- und Heidelbeeren waschen und trockentupfen. Alle Beeren mit 3 EL Puderzucker in einer Schale mischen und 20 Minuten Saft ziehen lassen.

    • 12 Zwieback
    • 600 ml Dickmilch (3,5 % Fett)
    • 0.5 TL abgeriebene Bio Zitronenschale
    • 2 EL Puderzucker

    Zwieback in grobe Stücke brechen. Dickmilch, ½ TL Zitronenschale und 2 EL Puderzucker verrühren.

    • 4 EL Mandeln
    • 0.5 TL abgeriebene Bio Zitronenschale

    Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, abkühlen lassen. Zwieback, Dickmilch und Beeren schichtweise in Dessertgläser oder Schälchen geben und mit Mandeln und Zitronenschale bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie486 kcal22 %
Kohlenhydrate69.1 g23 %
Fett17.7 g24 %
Eiweiß14 g25 %
Vitamin E6.3 mg53 %
Biotin8.8 μg20 %
Calcium239 mg24 %

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