Name: Zwieback mit Dickmilch und Beeren
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 125 g Himbeeren; 125 g Heidelbeeren; 5 EL Puderzucker; 12 Zwieback; 600 g Dickmilch (3,5 % Fett); 1 TL abgeriebene Bio Zitronenschale; 4 EL Mandeln

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Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

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Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 125 g Himbeeren
- 125 g Heidelbeeren
- 3 EL Puderzucker
Erdbeeren waschen, trockentupfen und das Grün abschneiden. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Him- und Heidelbeeren waschen und trockentupfen. Alle Beeren mit 3 EL Puderzucker in einer Schale mischen und 20 Minuten Saft ziehen lassen.
Zutaten
- 12 Zwieback
- 600 ml Dickmilch (3,5 % Fett)
- 0.5 TL abgeriebene Bio Zitronenschale
- 2 EL Puderzucker
Zwieback in grobe Stücke brechen. Dickmilch, ½ TL Zitronenschale und 2 EL Puderzucker verrühren.
Zutaten
- 4 EL Mandeln
- 0.5 TL abgeriebene Bio Zitronenschale
Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, abkühlen lassen. Zwieback, Dickmilch und Beeren schichtweise in Dessertgläser oder Schälchen geben und mit Mandeln und Zitronenschale bestreuen.