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Meerjungfrauen Smoothie-Bowl

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Meerjungfrauen Smoothie-Bowl

Gesamtzeit3:20 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Mixer/Blender

Zubereitung

  • Zutaten
    • 8 reife Bananen

    Bananen schälen, in Scheiben schneiden und für mindestens 3 Stunden einfrieren.

  • Du brauchst
    • Mixer/Blender
    Zutaten
    • 1 Avocado
    • 100 ml Vanille-Sojamilch
    • 1 TL Vanillemark
    • 1 Messerspitze blaue Lebensmittelfarbe

    Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und mit Vanille-Sojamilch, Vanillemark und den gefrorenen Bananen zu einer homogenen Masse pürieren. Mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben, dabei ein paar Schlieren ziehen.

  • Zutaten
    • 4 EL Chiasamen
    • 150 g Himbeeren (TK)
    • 2 EL Kokoschips
    • 4 EL Knuspermüsli

    Dickflüssigen Smoothie auf 4 Schalen verteilen und mit Chiasamen, Himbeeren, Kokoschips und Knuspermüsli verzieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie397 kcal18 %
Eiweiß7.9 g14 %
Fett15.7 g21 %
Kohlenhydrate66.2 g22 %
Ballaststoffe12.2 g41 %
Biotin71.5 μg159 %
Vitamin C29.9 mg30 %
Magnesium141.9 mg38 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die gefrorenen Bananen lassen sich in einem Blender oder mit einem Universalzerkleinerer am besten mixen. Wer keinen hat, kann die Früchte auch kurz antauen lassen und anschließend mit einem Pürierstab fein pürieren.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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