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Gewählte Zutaten:
Utensilien
Handmixer
Pürierstab
Dessertgläser
Zubereitung
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
500 g
Erdbeeren
1
Vanilleschote
200 g
Schlagsahne
1 Paeckchen
Sahnesteif
250 g
Magerquark
100 g
Mascarpone
1 EL
Zitronensaft
2 EL
Zucker
Erdbeeren waschen und abtropfen lassen. Mark der Vanilleschote auskratzen. Sahne mit Sahnesteif mit dem Handrührgerät steif schlagen. Für die Creme Magerquark mit Mascarpone, Zitronensaft und 2 EL Zucker verrühren.
Du brauchst
Pürierstab
Zutaten
1 EL
Zucker
150 g Erdbeeren mit 1 EL Zucker pürieren und unter die Quarkmasse rühren. Ein paar Erdbeeren zur Dekoration zur Seite legen. Den Rest in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der geschlagenen Sahne unter die Quarkmasse heben.
Du brauchst
Dessertgläser
Zutaten
100 g
Amarettini
100 ml
Orangensaft
Amarettini in kleine Stücke brechen, Die Hälfte davon auf dem Boden von 4 Gläsern verteilen. Mit Orangensaft beträufeln. Quark-Creme darauf schichten, restliche Amarettini darauf verteilen und mit Saft beträufeln. Mit der restlichen Creme bedecken und 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten
60 g
Pistazien
Pistazien hacken, übrige Erdbeeren halbieren. Tiramisu damit garniert servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
581 kcal
29 %
Kohlenhydrate
48.3 g
16 %
Fett
35.9 g
48 %
Eiweiß
17.7 g
32 %
Vitamin A
286 μg
36 %
Vitamin C
84.8 mg
85 %
Calcium
193 mg
19 %
Magnesium
70.7 mg
19 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wenn du magst, kannst du auch 50 ml des Orangensafts durch Orangenlikör ersetzen.
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