Gewählte Zutaten:
Milch, Eier, Zucker und Salz verquirlen. Zwiebacke in eine Schale legen, mit der Eiermilch begießen und ca. 5 Minuten einweichen lassen, bis die Eiermilch aufgesogen ist (dabei dürfen die Zwiebacke nicht zu weich werden).
Etwas Butter und Öl in einer weiten, beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebacke portionsweise darin ca. 2 Minuten ausbacken, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen, auf Küchenpapier entfetten und die übrigen Zwiebacke genauso ausbacken.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 454 kcal | 21 % |
| Kohlenhydrate | 44.8 g | 15 % |
| Fett | 26.7 g | 36 % |
| Energie | 9.7 kcal | 0 % |
Dazu passt Apfelmus oder Kirschkompott.
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