Apfel-Ingwer-Konfitüre

Apfel-Ingwer-Konfitüre

Gesamtzeit
Einfach
5

Zubereitung

  • Schraubgläser

5 Schraubgläser und Deckel (à 250 ml) gründlich heiß ausspülen und abtropfen lassen.

  • Küchenreibe
  • 3 REWE Bio Zitronen
  • 10 g Ingwer (kandiert)
  • 1 kg REWE Regional Äpfel

Zitronen waschen, trocknen und 1 TL Schale fein abreiben. Zitronen auspressen. Ingwer fein hacken. Äpfel waschen, schälen, entkernen und klein würfeln.

  • 200 ml Apfelsaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1

Zitronensaft, Ingwer, Äpfel, Apfelsaft und Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Unter Rühren aufkochen lassen und 4 Minuten sprudelnd kochen.

Konfitüre ggf. abschäumen und sofort heiß in die Gläser füllen. Verschließen und vollständig abkühlen lassen.

Apfel-Ingwer-Konfitüre

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken