Bocadillo mit Schinken

Name: Bocadillo mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Baguettebrot (ca. 300 g); 1 kleine Knoblauchzehe; 2 EL ja! Olivenöl; Salz; Pfeffer; etwas Zitronensaft; 4 Tomaten; 0.5 Salatgurke; 6 Scheibe(n) ja! Kochschinken; 100 g ja! geriebener Emmentalerkäse

37 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 464 kcal
Eiweiß 30.2 g
Fett 17.2 g
Kohlenhydrate 50.3 g

ErnährWert

5 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 1 Baguettebrot (ca. 300 g)
- 1 kleine Knoblauchzehe
Baguette zuerst quer halbieren, dann waagerecht durchschneiden. Das weiche Brotinnere herauslösen und fein zerbröseln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Zutaten
- 2 EL ja! Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- 4 Tomaten
- 0.5 Salatgurke
- 6 Scheibe(n) ja! Kochschinken
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Brotbrösel darin goldbraun rösten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Brotbrösel in die ausgehölten Baguettestücke geben. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Schinken halbieren und die Hälften in Dreiecke falten.
Baguettestücke zuerst mit Gurken und Tomaten, dann mit Schinken belegen.
Zutaten
- 100 g ja! geriebener Emmentalerkäse
Zum Schluss etwas Käse darüberstreuen. Bocadillos auf ein Blech setzen und unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Minuten goldbraun überbacken. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	464 kcal	21 %
Eiweiß	30.2 g	55 %
Fett	17.2 g	23 %
Kohlenhydrate	50.3 g	17 %
Niacin	10.2 mg	78 %
Calcium	391.6 mg	39 %
Vitamin C	23.5 mg	24 %
Kalium	602.5 mg	30 %

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