410kcal
19%
Baguette zuerst quer halbieren, dann waagerecht durchschneiden. Das weiche Brotinnere herauslösen und fein zerbröseln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Brotbrösel darin goldbraun rösten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Brotbrösel in die ausgehölten Baguettestücke geben. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Schinken halbieren und die Hälften in Dreiecke falten.
Baguettestücke zuerst mit Gurken und Tomaten, dann mit Schinken belegen.
Zum Schluss etwas Käse darüberstreuen. Bocadillos auf ein Blech setzen und unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Minuten goldbraun überbacken. Sofort servieren.
Für eine vegetarische Alternative statt des Schinkens einfach geräucherten Tofu in Scheiben schneiden und auf das Baguette legen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen
