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Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 60 g | Butter |
| 20 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 125 g | Weizenmehl Type 405 |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 185 ml | Milch |
| 2 | rote Äpfel |
| 100 g | Trauben |
| 1 | Kaki |
| 15 g | Minze |
| 250 g | ja! Skyr |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Utensilien
Waffeleisen, Handmixer, Holzspieße,
Zubereitung
- Waffeleisen
- Handmixer
- 60 g Butter
- 20 g Zucker
- 2 Eier
Herzwaffeleisen vorheizen. Butter und Zucker mit dem Handmixer cremig rühren. Eier nacheinander auf höchster Stufe unterrühren.
- 125 g Weizenmehl Type 405
- 0,5 TL Backpulver
- 125 ml Milch
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit 125 ml Milch unterrühren.
Nacheinander 4 Waffeln ausbacken und leicht abkühlen lassen.
- 2 rote Äpfel
- 100 g Trauben
- 1 Kaki
- 15 g Minze
Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Trauben waschen und längs halbieren. Kaki waschen und in Spalten schneiden. Minze waschen und trockentupfen.
- Holzspieße
Waffeln in einzelne Herzen aufbrechen und mit Obst geschichtet zu einem Turm stapeln. Ggfs. mit einem Holzspieß fixieren.
- 250 g ja! Skyr
- 60 ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
Skyr mit der restlichen Milch und dem Vanillezucker mischen und einen Klecks auf die Waffeltürmchen geben. Mit Minze dekorieren.
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