Warmer Frühstücksbrei

Name: Warmer Frühstücksbrei
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 1 Apfel; 2 EL Kokosöl; 6 EL Sonnenblumenkerne; 300 g zarte Hafterflocken; 4 EL Kokosmilch; 2 TL Kurkuma; 2 EL Ahornsirup; 2 EL Kokosflocken

Gesamt: 15 min

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Warmer Frühstücksbrei

Zubereitung

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Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Sonnenblumenkerne darin anrösten. Apfelwürfel dazugeben und andünsten. Haferfocken mitrösten.
Mit ca. 300 ml Wasser ablöschen, Kokosmilch und Kurkuma einrühren. Aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Mit Ahornsirup beträufelt und Kokosflocken bestreut anrichten.

Sophie

Statt mit Wasser können Sie den Brei auch mit Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative zubereiten. Dadurch wirds noch etwas cremiger und reichhaltiger.

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
560kcal
Eiweiß
15g
Fett
24g
Kohlenhydrate
75g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Vitamin E
7,8mg
Niacin
5,4mg
Eisen
6,7mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.