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Warmer Frühstücksbrei

Warmer Frühstücksbrei

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Zubereitung

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  1. Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Sonnenblumenkerne darin anrösten. Apfelwürfel dazugeben und andünsten. Haferfocken mitrösten.

  2. Mit ca. 300 ml Wasser ablöschen, Kokosmilch und Kurkuma einrühren. Aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen.

  3. Mit Ahornsirup beträufelt und Kokosflocken bestreut anrichten.

Sophie
Sophie

Statt mit Wasser können Sie den Brei auch mit Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative zubereiten. Dadurch wirds noch etwas cremiger und reichhaltiger.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Sie suchen noch mehr Ideen für ein ausgewogenes Frühstück? Während der Woche muss es morgens einfach schnell gehen? Am Wochenende hat sich die Familie zum Brunch angekündigt? Entdecken Sie hier neue Frühstücksideen für jeden Anlass!
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Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    560kcal
  • Eiweiß
    15g
  • Fett
    24g
  • Kohlenhydrate
    75g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin E
    7,8mg
  • Niacin
    5,4mg
  • Eisen
    6,7mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Personen
  • 1 Apfel
  • 2 EL Kokosöl
  • 6 EL Sonnenblumenkerne
  • 300 g zarte Hafterflocken
  • 4 EL Kokosmilch
  • 2 TL Kurkuma
  • 2 EL Ahornsirup
  • 2 EL Kokosflocken
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