Warmer Frühstücksbrei

Name: Warmer Frühstücksbrei
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Apfel; 2.0 EL Kokosöl; 6.0 EL Sonnenblumenkerne; 300.0 g zarte Haferflocken; 300.0 ml Wasser; 4.0 EL REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g); 2.0 TL Kurkuma; 2.0 EL Ahornsirup; 2.0 EL Kokosflocken

15min Gesamtzeit

Mittel

72

15min Gesamtzeit

Mittel

72

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

1	Apfel
2 EL	Kokosöl
6 EL	Sonnenblumenkerne
300 g	zarte Haferflocken
300 ml	Wasser
4 EL	REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
2 TL	Kurkuma
2 EL	Ahornsirup
2 EL	Kokosflocken

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Nährwerte pro Person:

Energie: 493 kcal
Kohlenhydrate: 69,9 g

Fett: 19,3 g
Eiweiß: 14,8 g

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Zubereitung

1 Apfel
2 EL Kokosöl
6 EL Sonnenblumenkerne
300 g Haferflocken

Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Sonnenblumenkerne darin anrösten. Apfelwürfel dazugeben und andünsten. Haferfocken mitrösten.

300 ml Wasser
4 EL REWE Beste Wahl Kokosmilch (400 g)
2 TL Kurkuma

Mit ca. 300 ml Wasser ablöschen, Kokosmilch und Kurkuma einrühren. Aufkochen und bei niedriger Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen.

2 EL Ahornsirup
2 EL Kokosflocken

Mit Ahornsirup beträufelt und Kokosflocken bestreut anrichten.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie: 493 kcal
Kohlenhydrate: 69,9 g

Fett: 19,3 g
Eiweiß: 14,8 g

Tipp zum Rezept

Statt mit Wasser kannst du den Brei auch mit Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative zubereiten. Dadurch wird's noch etwas cremiger und reichhaltiger.