Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Grilltomaten

Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Grilltomaten

40min Gesamtzeit
Einfach
30min Zubereitung
10

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Zubereitung

  • 1 Paprika rot
  • 1 Paprika gelb
  • 1 Paprika grün
  • 1 große rote Zwiebel
  • 4 mittlere Tomaten

Paprika waschen, halbieren, entkernen und putzen. In etwa 2,5 x 2,5 cm große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen und halbieren. 

  • Holzspieße
  • 1 Pck. Like Meat Rostbratwürstchen

Zwei Holzspieße nehmen und das erste Würstchen in einem Abstand von etwa 8-10 cm auf beide Spieße stecken. Nun jeweils 2-3 Paprikastücke auf jeden Spieß stecken. Dann noch ein Würstchen draufstecken und wieder Paprikastücke, bis alle Würstchen und Paprikastücke aufgebraucht sind. Zum Schluss auf jede Seite und auf jeden Spieß eine Zwiebelspalte stecken.

  • Grillschale
  • Kräutersalz
  • 2 Zweig(e) Oregano

Die Schnittflächen der Tomaten mit Kräutersalz bestreuen und mit abgezupften Oreganoblättchen in eine Grillschale legen. Dabei die Tomaten auf die Schnittfläche legen.

  • Grill
  • oder
  • Grillpfanne

Würstchen-Paprika-Spieß auf den Grill legen (alternativ in eine Grillpfanne) und von beiden Seiten braten. Mit Grilltomaten servieren. 

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

268 kcal

Kohlenhydrate

26,2 g

Fett

13,8 g

Eiweiß

14 g

Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Grilltomaten

Tipp zum Rezept

Natürlich kannst du auch andere Gemüsekombinationen auf dem Spieß ausprobieren. Wie wäre es zum Beispiel mit Zucchini und Pilzen?

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