Name: Vegane Würstchen-Paprika-Spieße mit Like Rostbratwürstchen und Grilltomaten
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1.0 Paprika (rot); 1.0 Paprika (gelb); 1.0 Paprika (grün); 1.0 große Zwiebel (rot); 4.0 Tomaten (mittelgroß); 1.0 Pck. Like Meat Rostbratwürstchen; Kräutersalz; 2.0 Zweig(e) Oregano

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

1 Paprika (rot)
1 Paprika (gelb)
1 Paprika (grün)
1 große Zwiebel (rot)
Aktion
4 Tomaten (mittelgroß)
1 Pck. Like Meat Rostbratwürstchen
Kräutersalz
2 Zweig(e) Oregano

Utensilien

Grill, oder, Grillpfanne, Grillschale, Holzspieße,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

268 kcal

Kohlenhydrate

26.2 g

Fett

13.8 g

Eiweiß

14 g

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Zubereitung

1 Paprika rot
1 Paprika gelb
1 Paprika grün
1 große rote Zwiebel
4 mittlere Tomaten

Paprika waschen, halbieren, entkernen und putzen. In etwa 2,5 x 2,5 cm große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen und halbieren.

Holzspieße

1 Pck. Like Meat Rostbratwürstchen

Zwei Holzspieße nehmen und das erste Würstchen in einem Abstand von etwa 8-10 cm auf beide Spieße stecken. Nun jeweils 2-3 Paprikastücke auf jeden Spieß stecken. Dann noch ein Würstchen draufstecken und wieder Paprikastücke, bis alle Würstchen und Paprikastücke aufgebraucht sind. Zum Schluss auf jede Seite und auf jeden Spieß eine Zwiebelspalte stecken.

Grillschale

Kräutersalz
2 Zweig(e) Oregano

Die Schnittflächen der Tomaten mit Kräutersalz bestreuen und mit abgezupften Oreganoblättchen in eine Grillschale legen. Dabei die Tomaten auf die Schnittfläche legen.