Gemüse-Kräuter-Tarte

Gemüse-Kräuter-Tarte

Gesamtzeit
Einfach
49

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Zubereitung

  • Sieb
  • 200 g Bio TK Suppengemüse
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen

Suppengemüse in einem Sieb auftauen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln klein schneiden und Knoblauch fein hacken.

  • Tarteform
  • 100 g Vollkorn Dinkelmehl
  • 50 ml Rapsöl
  • 100 g geriebener Gouda
  • 3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL TK Petersilie
  • 4 EL TK Schnittlauch
  • Fett für die Form

Alle Zutaten, inklusive dem Gemüse, in einer großen Schüssel miteinander vermischen, anschließend in eine gefettete Form geben und in den Backofen stellen. Backofen auf 160°C Umluft aufheizen und ca. 40 Min. backen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

378 kcal

Kohlenhydrate

24.9 g

Fett

25.2 g

Eiweiß

15.6 g

Gemüse-Kräuter-Tarte

Tipp zum Rezept

Das Suppengemüse kann beliebig gegen anderes Gemüse ausgetauscht werden.

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