Gemüse-Kräuter-Tarte

Name: Gemüse-Kräuter-Tarte
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Regional
Ingredients: 200.0 g Bio TK Suppengemüse; 2.0 Zwiebeln; 2.0 Knoblauchzehen; 100.0 g Vollkorn Dinkelmehl; 50.0 ml Rapsöl; 100.0 g geriebener Gouda; 3.0 Eier; Salz; Pfeffer; 2.0 EL TK Petersilie; 4.0 EL TK Schnittlauch; Fett für die Form

55min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

80

55min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

80

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

200 g	Bio TK Suppengemüse
2	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
100 g	Vollkorn Dinkelmehl
50 ml	Rapsöl
100 g	geriebener Gouda
3	Eier
	Salz
	Pfeffer
2 EL	TK Petersilie
4 EL	TK Schnittlauch
	Fett für die Form

Utensilien

Sieb, Tarteform,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 378 kcal
Kohlenhydrate: 24,9 g

Fett: 25,2 g
Eiweiß: 15,6 g

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Zubereitung

Sieb

200 g Bio TK Suppengemüse
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen

Suppengemüse in einem Sieb auftauen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln klein schneiden und Knoblauch fein hacken.

Tarteform

100 g Vollkorn Dinkelmehl
50 ml Rapsöl
100 g geriebener Gouda
3 Eier
Salz
Pfeffer
2 EL TK Petersilie
4 EL TK Schnittlauch
Fett für die Form

Alle Zutaten, inklusive dem Gemüse, in einer großen Schüssel miteinander vermischen, anschließend in eine gefettete Form geben und in den Backofen stellen. Backofen auf 160°C Umluft aufheizen und ca. 40 Min. backen.